matlab 的图像工具里，幂律变换这块功能还挺实用的。这套叫做MATLAB-Image-Processing-Tool-V1的小工具，把常见的图像操作都整合进去了，不光用到了 MATLAB 的内置函数，还手撸了一些算法逻辑，比如Sobel 滤波器就有手动实现的版本，挺适合拿来学习和调试。

UI 方面嘛，是用MATLAB GUIDE做的，虽然界面不算花哨，但好在响应也快、交互也够用，能直接操作各种变换功能，比如幂律变换、对数变换、图像负片这些，选项全。

你还可以搞点基础的形态学操作，像侵蚀、膨胀、边界提取这些都能搞。做实验或者快速验证算法思路，蛮方便的。是像线性滤波，比如加权平均、高斯模糊这些，也一应俱全。

如果你平时要做边缘检测或者直方图相关（比如均衡化），这工具也有现成的模块能直接用。而且每一块功能都分开封装得还不错，便于你自己加点扩展逻辑。

建议你直接把.m 文件打开，跟着界面走一遍，基本上就能上手。如果你正好想搞图像增强、特征提取啥的，可以先拿它练练手，再自己动手改代码，挺有提升空间的。