红花寄生叶提取物的抗氧化能力研究里有个挺有意思的点:用不同的提取剂,效果真的差挺多。像80%丙酮提取的,抗氧化能力直接拉满,c 值、c 双高——1.07 mmol・g
和8.32 mmol・g
。这种小实验设计,对搞科研的你应该挺有参考价值的。
研究里还用了FRAP 法和TEAC 法这两种测抗氧化的老办法,经典但好用。你如果是做天然产物或者中药方向的,这种组合测法算是蛮稳的了,数据也比较好比对。是要写论文、找对比组的时候,挺方便。
寄主植物也有讲究,寄生在长梗柳、石榴、桑树的效果更好。你要是有采样的打算,这几个可以优先考虑。实验室里跑个RP-HPLC,测测槲皮素和山奈酚的量,搭配前面的抗氧化结果,就能讲一整套机制出来。
哦对了,相关的HPLC
检测资料你可以看看这篇:HPLC 技术在人尿假尿苷检测及肿瘤诊断中的应用研究(1994 年)。虽然老点,但逻辑清晰,能学不少套路。
如果你对抗氧化研究感兴趣,又想结合植物提取,像这篇 2011 年的研究还是挺值得翻一翻的。实验方法清楚,数据也扎实,代码啥的倒是没有,但思路给得比较全。